وقتی صحبت از دکوراسیون آشپزخانه به میان می‌آید، بدون شک از تاثیر نور و نقش آن در زیبایی دکوراسیون آشپزخانه، نمی‌توان غافل ماند. نور کافی و به اندازه، یکی از اصلی‌ترین ارکان یک آشپزخانه‌ی مدرن و شکیل به حساب می‌آید و فقدان آن، باعث می‌شود که فضا دلگیر و بسته به نظر بیاید. خصوصا این مساله در آشپزخانه‌های جدید و امروزی بسیار مورد توجه است؛ زیرا امروزه نسبت به گذشته، فضای خانه‌ها و آشپزخانه‌ها به مراتب کوچکتر شده‌اند و ما معمولا با کمبود نور و فقدان پنجره یا نورگیر در اکثر اتاق‌ها و به طور کلی محیط منزل مواجه هستیم.
نوری که باعث روشنایی آشپزخانه شما می‌شود، از سه منبع نوری تامین می‌شود که ما در ادامه به توضیح آن‌ها خواهیم پرداخت:
- مهم‌ترین و اصلی‌ترین منبع نوری آشپزخانه که تاثیر بسزایی در روشنایی فضا دارد، وجود پنجرهای آفتاب‌گیر است. اگر آشپزخانه‌ی شما دارای پنجرهای آفتاب‌گیر باشد و نور خورشید به طور مستقیم یا غیر مستقیم به آن بتابد، شما یک منبع نوری عالی در آشپزخانه‌تان خواهید داشت که باعث می‌شود فضایی دلباز و روشن را تجربه کنید. با این وجود، به دلیل سبک معماری امروز، بسیاری از آشپزخانه‌ها فاقد پنجره هستند و اصلا نورگیر طبیعی ندارند و لازم است ما نور فضا را از جهات دیگری تامین کنیم.
- یکی دیگر از منابع نوری آشپزخانه، نوری است که از سایر فضاهای منزل به درون آشپزخانه می‌تابد. امروزه آشپزخانه‌ها به صورت باز و اوپن تعبیه می‌شوند و نور از سایر فضاهای منزل که نورگیر هستند، به درون آشپزخانه می‌تابد. به عنوان نمونه اگر آشپزخانه‌ی شما در انتهای منزل قرار دارد، نور از فضای اتاق نشیمن و پذیرایی که دارای پنجره است، به درون آشپزخانه می‌تابد. این نور اگر چه غیر مستقیم است و به اندازه‌ی کافی قدرت ندارد، اما باعث می‌شود که فضای آشپزخانه‌تان تا حدودی روشن شود، البته به شرط آنکه خود فضای پذیرایی و نشیمن، نورگیر کافی و مطلوبی داشته باشند.
- سومین منبع نوری که باعث روشن‌تر آشپزخانه می‌شود، چراغ و لامپ‌هایی است که به صورت مصنوعی در آشپزخانه بکار گرفته می‌شود. در واقع، سیستم نورپردازی آشپزخانه ، سومین منبع نوری آشپزخانه به حساب می‌آید که اگر درست و به اندازه تعبیه شده باشد، می‌تواند کمبود نور در آشپزخانه را تامین کند و البته جلوه‌ای بسیار زیبا و شیک نیز به فضا ببخشد!